Nach seinem Studium der Rechtswissenschaften führte Peter Herwig den Familienverlag Edition Collage in Hildesheim, baute diesen erfolgreich mit vielen nationalen und internationalen Auszeichnungen aus, bis dieser 1990 aus familiären Gründen verkauft wurde.

Bereits seit 1986 engagierte sich Peter Herwig in der Erwachsenenbildung und arbeitete für verschiedene Institutionen und Weiterbildungsträger.

Ab 1990 verstärkte Peter Herwig Tätigkeiten als Berater von Klein- und Mittelständischen Unternehmen (KMU) vor allem auch im Bereich Existenzgründungen und Finanzierungskonzepten sowie deren Umsetzung.

Von 1990 bis 2000 übernahm Peter Herwig Führungs- und Ausbildungsverantwortung in der RWS AG in Hannover. Der Schwerpunkt der Beratung zusammen mit seinem Team bezog sich auf KMU, Freiberufler und Arztpraxen. In den Jahren war ein wesentlicher Arbeitsbereich die Erstellung und Umsetzung von strategischen Finanzierungskonzepten.

Von 2000 bis 2006 konzentrierte sich die Tätigkeit u.a. auf die Durchführung von Teamtrainings auf Segelbooten, Coaching-Prozesse von Führungskräften sowie Teamentwicklung beim Segeln. Die Teams kamen aus diversen Branchen und waren teilweise international zusammengesetzt; daher fanden viele dieser Teamentwicklungen in verschiedenen Ländern statt. Firmensitz in diesen Jahren war Italien.

Aus familiären Gründen kam Peter Herwig 2006 wieder zurück nach Deutschland und nahm seine Tätigkeit als Berater, Coach und Trainer von KMU wieder auf, entwickelte diverse Seminare und arbeitet seither schwerpunktmäßig im Bereich von Personalentwicklung und Qualitätsmanagementsystemen.